Bahan-bahan:
250 gram spaghetti
Keju cheddar parut secukupnya
1 sdm mentega
1/2 sdm mentega
75 gram bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
250 gram daging cincang
1 sdt merica bubuk
1/3 sdt pala bubuk
1/2 sdt oregano
1/2 sdt basil bubuk
100 gram saus tomat
50 gram pasta tomat
100 cc air kaldu
Garam secukupnya
Cara membuat :
- Didihkan air, rebus spaghetti sampai matang dan cukup lunak, angkat, tiriskan, lalu tambahkan 1/2 sendok makan mentega, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging cincang, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan merica, pala, oregano basil, saus tomat, pasta tomat, kaldu dan garam, aduk rata lalu masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
- Sajikan spaghetti dengan sausnya dan taburi diatasnya dengan keju parut.
* Pasta tomat bisa diganti dengan tomat segar yang dipotong-potong.
