Bahan-bahan :
6 buah kaki ayam kampung
1 liter air
1 batang daun bawang, potong kasar
1 buah tomat, potong menjadi 6 bagian
2 lembar daun salam
2 batang seledri, potong kasar
Cara membuat :
- Didihkan air, masukkan kaki ayam, rebus dengan api kecil hingga air tersisa 3/4-nya.
- Masukkan bahan-bahan lainnya, rebus kembali selama 15 menit.
- Angkat, saring dengan menggunakan kain.
- Kaldu siap dipakai.
