Bahan-bahan :
100 gram kacang hijau, cuci, rendam semalaman, rebus hingga lunak tapi tidak terlalu pecah
5 buah putu mayang, siap pakai
3 lembar roti tawar, potong kecil
150 gram biji delima siap pakai
5 sdm susu kental manis
Bahan kuah :
1 liter santan encer
100 gram jahe, memarkan
2 lembar daun pandan, simpulkan
150 gram gula merah
50 gram gula pasir
Cara membuat :
- Rebus santan, jahe, gula merah, daun pandan dan gula pasir hingga mendidih dan keluar aroma.
- Susun dalam mangkuk, putu mayang, roti, kacang hijau rebus, biji delima.
- Masukkan kuah santan dan beri susu kental manis diatasnya.
- Sajikan hangat.
