Bahan-bahan :
250 gram tepung terigu
75 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt baking powder
1 butir telur
100 ml santan kental
Minyak goreng
Cara membuat :
- Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder dalam wadah, aduk rata.
- Masukkan telur, aduk rata, lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan, gilas sampai kira-kira setebal 1/2 cm, potong serong selebar 1/2 cm.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang, masukkan potongan adonan, goreng sampai kering kecoklatan.
- Setelah dingin simpan dalam toples.
