Bahan-bahan :
200 gram cumi, bersihkan kulitnya dan potong berbentuk ring. (ukuran cumi sesuai selera)
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt merica bubuk
2 butir telur ayam, kocok lepas
150 gram tepung roti kasar
tepung terigu secukupnya
Cara membuat :
- Campurkan cumi dengan merica, garam dan tepung terigu.
- Celupkan ke dalam kocokan telur.
- Gulingkan ke atas tepung roti.
- Diamkan selama 10 menit, lalu goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan.
- Sajikan bersama mayonaise dan saus sambal.
