Bahan-bahan :
500 gram ubi merah, kukus, haluskan
2 sdm gula halus
3 sdm tepung sagu
1/2 liter minyak goreng
Cara membuat :
- Campur ubi halus, gula halus dan tepung sagu, aduk rata.
- Buat bulatan adonan.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng bola ubi hingga kuning kecoklatan, angkat.
- Sajikan dengan taburan gula halus dan sedikit kayu manis bubuk.
