Bahan-bahan :
250 gram daging ayam
150 gram tahu
1 butir telur
2 sdm tepung sagu
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdm saus tiram
3 siung bawang merah, cincang, tumis
1 batang daun bawang, iris
2 batang seledri, iris
Minyak goreng
Cara membuat :
- Haluskan daging ayam dan tahu, campurkan dengan telur, tepung sagu, garam, merica, gula pasir dan saus tiram, aduk rata.
- Masukkan tumisan bawang merah, daun bawang dan seledri, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, goreng adonan sesendok-sesendok hingga matang, angkat.
- Sajikan hangat.
