Bahan-bahan :
Taco shell
Selada
Tomat, potong dadu
Keju cheddar parut
Bahan isi :
1/2 bagian bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
200 gram daging cincang
1/2 bagian paprika, potong dadu
100 ml saus tomat
Garam secukupnya
1/2 sdt italian herb
1 sdm olive oil
Cara membuat :
- Tumis bawang putih dengan olive oil hingga harum, masukkan bawang bombai, aduk hingga layu.
- Tambahkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
- Tuang saus tomat, garam, italian herb, beri sedikit air, lalu masak dengan api kecil.
- Saat air sudah menyusut, masukkan paprika, masak hingga layu, angkat dari api, sisihkan.
- Letakkan taco shell di atas loyang, hangatkan/panggang selama kurang lebih 7 menit dengan suhu 160 derjat celcius sampai crispy.
- Sisipkan selada dalam taco, beri isi adonan daging, taburi potongan tomat dan keju parut, sajikan.
