Bahan-bahan :
100 gram mentega tawar
100 gram gula pasir
2 butir telur
100 ml susu cair
175 gram tepung terigu serbaguna
2 sdt bubuk green tea
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
Cara membuat :
- Campur dan ayak tepung terigu, bubuk green tea, baking powder dan garam.
- Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu persatu, sambil dikocok terus hingga rata.
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata. Tuang susu cair, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cup kertas hingga 3/4 tinggi. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit, angkat, dinginkan.
- Hias cup cake dengan whipped cream atau buttercream sesuai selera.
