Simple syrup ini sangat dibutuhkan jika anda suka membuat minuman segar di rumah seperti, sup buah, es teler dan lain-lain.
Cara membuatnya :
- Bahan utamanya adalah gula pasir. Pilih gula pasir yang berwarna putih, agar simple syrup-nya nanti berwarna agak bening dan jernih.
- Untuk menghasilkan syrup yang kental, gunakan perbandingan 100 gram gula pasir dan 100ml air. Kalau ingin lebih cair bisa dengan menggunakan 100 gram gula pasir dan 150ml air.
- Masukkan gula dan air ke dalam panci dan rebus dengan api kecil, biarkan hingga mendidih dan gula larut.
- Setelah dingin masukkan ke dalam botol dan simpan ditempat yang sejuk atau dalam lemari es.
