Bahan-bahan :
375 gram tepung terigu
125 gram tepung sagu
1/2 sdt garam
2 butir telur
2 batang daun seledri, iris halus
100 gram bawang merah, cincang halus
50-75 ml santan
minyak goreng
Cara membuat :
- Campur tepung terigu, tepung sagu dan garam dalam wadah, masukkan telur, aduk rata.
- Masukkan daun seledri dan bawang merah cincang, uleni sampai rata.
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai adonan kalis.
- Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian, gilas sampai tipis.
- Potong-potong, kemudian goreng sampai matang dan kering.
