Bahan-bahan :
100 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
40 gram gula halus
200 ml susu cair
1 sdt garam
2 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
Cara membuat :
- Aduk tepung terigu, baking powder, gula susu cair, garam dan kuning telur hingga licin dan rata.
- Kocok putih telur hingga kaku.
- Masukkan putih telur yang sudah kaku ke dalam adonan tepung, aduk rata.
- Panaskan wajan dadar anti lengket, olesi dengan sedikit minyak atau mentega.
- Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan, masak hingga kedua sisinya matang.
- Sajikan pancake dengan maple syrup atau es krim.
