Bahan-bahan :
350 gram gula pasir
2 butir telur
225 gram tepung terigu
350 gram daging buah durian
175 ml santan dari 1 butir kelapa
Keju parut secukupnya
Cara membuat :
- Kocok gula dan telur sampai kental dan naik, kemudian masukkan daging durian, aduk hingga rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit secara bergantian dengan santan, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan dilapisi dengan kertas roti.
- Taburi diatasnya dengan keju parut.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 45 menit hingga matang
