Bahan-bahan :
500 gram singkong/ubi kayu
100 gram gula pasir
200 ml air
1/2 sdt garam
200 ml santan kental
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat :
- Rebus singkong dan air hingga matang.
- Masukkan gula pasir, masak terus hinga gula meresap.
- Tuang santan. Didihkan sekali lagi
- Tuang tepung maizena cair, aduk rata hingga mendidih dan mengental
- Angkat, sajikan.
