Bahan-bahan :
200 gram dark chocolate, cincang
150 gram mentega tawar
5 butir kuning telur
5 butir telur
2 gram garam
75 gram tepung terigu protein sedang
Cara membuat :
- Tim coklat dan mentega tawar hingga leleh.
- Campur telur, kuning telur dan garam, aduk rata, lalu tuangi coklat leleh, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata. Kemudian diamkan adonan selama 2 jam.
- Olesi cetakan mangkuk/aluminium foil dengan mentega, taburi dengan gula pasir, tuang adonan.
- Panggang dalam oven dengan suhu 230 derjat celcius selama 8-10 menit.
- Lepaskan dari cetakan selagi panas.
- Sajikan dengan es krim vanilla.
