Bahan-bahan :
5 buah pisang kepok
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdm keju cheddar parut
150 ml air
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
100 gram tepung panir kasar
Cara membuat :
- Kupas pisang, belah membujur menjadi 3-4 bagian
- Aduk tepung terigu, tepung beras, gula dan garam, masukkan air, aduk hingga licin dan cukup kental, tambahkan keju parut, aduk rata.
- Celupkan pisang ke dalam adonan tepung lalu gulingkan ke dalam tepung panir.
- Goreng hingga kuning kecoklatan.
- Sajikan.
