Bahan-bahan :
150 gram tepung terigu kunci biru
50 gram cokelat bubuk
1/2 sdt soda kue
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt garam
125 gram mentega
100 gram gula pasir halus
100 gram gula palem
1 butir telur
1 sdt vanila essence
100 gram kacang mede, cincang kasar, sangrai
100 gram chocolate chip
Cara membuat :
- Campur rata tepung terigu, cokelat bubuk, soda kue dan baking powder.
- Kocok mentega, gula pasir halus, vanila, garam dan gula palem sampai lembut. Masukkan kuning telur, kocok sampai rata.
- Masukkan campuran tepung, aduk hingga rata.
- Tambahkan kacang mede, chocolate chip, aduk rata.
- Ambil satu sendok makan adonan, taruh diatas loyang yang sudah diolesi mentega, pipihkan.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 30 menit hingga matang.
