Brownies Kukus Ketan Hitam

Bahan-bahan :

6 butir telur

250 gram gula pasir

150 gram tepung ketan hitam

25 gram cokelat bubuk

1/2 sdt baking powder

175 ml minyak goreng

100 gram dark cooking chocolate, lelehkan

75 ml susu kental manis cokelat

Cara membuat :

• Kocok telur dan gula hingga mengembang.
• Tambahkan tepung ketan, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan hingga rata. 
• Masukkan minyak dan dark chocolate leleh, aduk rata.
• Ambil 1/3 bagian adonan, tambahkan susu kental manis, sisihkan.
• Sisanya bagi 2 adonan sama banyak. Tuang satu bagian adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng dan dialasi plastik, kukus selama 20 menit.
• Tuang adonan yang sudah dicampur susu kental manis diatasnya, kukus lagi 15 menit.
• Terakhir, tuang sisa adonan brownies diatasnya, kukus 45 menit.
• Setelah matang, angkat. Potong-potong setelah dingin.