Bahan-bahan :
5 butir telur
225 gram gula pasir
25 gram susu bubuk
1/2 sdt baking powder
150 gram pisang ambon, haluskan
150 ml minyak goreng
150 ml santan
Cara membuat :
- Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukkan tepung ketan, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan pisang ambon, minyak goreng dan santan, sambil diaduk perlahan.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
- Panggang selama 45 menit dengan suhu 170 derajat celcius.
