Kaldu Sayur Untuk Anak

Bahan-bahan :
500 gram tulang ayam, sebaiknya ambil tulang punggung
1 liter air
1 buah wortel, potong-potong
1/2 bawang bombai ukuran besar, iris kasar
2 lembar daun salam
2 batang seledri, iris kasar

Cara membuat :

• Didihkan air, masukkan tulang ayam, rebus terus dengan api kecil hingga tersisa air 3/4 bagian.
• Masukkan bahan lainnya dan rebus kembali selama 15 menit.
• Angkat, saring menggunakan kain.
• Kaldu siap dipakai.

Read More >>

Kaldu Sapi Untuk Anak

Bahan-bahan :
1 kg tulang sapi atau 500 gram daging sapi
1 liter air
2 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
2 lembar daun salam
1/2 ruas jari jahe, memarkan

Cara membuat :

• Didihkan air, masukkan semua bahan sekaligus, rebus dengan api kecil selama 30 menit.
• Angkat, saring menggunakan kain.
• Kaldu siap dipakai.

Read More >>

Kaldu Ayam Untuk Anak

Bahan-bahan :

6 buah kaki ayam kampung

1 liter air

1 batang daun bawang, potong kasar

1 buah tomat, potong menjadi 6 bagian

2 lembar daun salam

2 batang seledri, potong kasar

Cara membuat :

• Didihkan air, masukkan kaki ayam, rebus dengan api kecil hingga air tersisa 3/4-nya.
• Masukkan bahan-bahan lainnya, rebus kembali selama 15 menit.
• Angkat, saring dengan menggunakan kain.
• Kaldu siap dipakai.

Read More >>