Bahan-bahan :
250 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder
300 gram pisang ambon, haluskan
125 gram gula palem
2 butir telur
125 gram mentega
50 gram cokelat chip
Cara membuat :
- Kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
- Tambahkan pisang ambon sambil dikocok rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan cokelat chip, aduk rata.
- Tuang kedalam loyang loaf yang sudah diolesi margarin dan dialas kertas roti.
- Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
