Bahan-bahan :
125 gram margarin
150 gram tepung terigu protein sedang
200 ml air
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
4 butir telur
dark cooking chocolate, lelehkan, untuk hiasan
Cara membuat :
- Rebus air, margarin, gula pasir dan garam. Aduk sampai mendidih, lalu masukkan tepung terigu. Aduk rata hingga adonan kalis. Angkat dan biarkan dingin.
- Setelah dingin masukkan telur satu per satu, kocok hingga adonan kental.
- Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang ujungnya diberi spuit kue semprit.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu semprotkan adonan ke dalam wajan.
- Masak hingga berwarna kecoklatan dan matang.
- Angkat dan hias diatasnya dengan coklat leleh atau bisa juga di hias dengan taburan gula bubuk.
- Sajikan.
